Tonight

「2019年1月1日　今宵の一杯！」

今年も今宵の一杯をよろしくお願いいたします。
いろんな切り口で、アップしていきたいと思っています。
月初めは今月のオリジナルカクテルを。
１月１日はその年の干支をネタにしたカクテルを作っています。今年は亥年。
Peonyは牡丹のこと。Boarは猪のこと。
直訳すると牡丹猪。
イノシシ肉の鍋料理をぼたん鍋というところから名前を取りました。ベースのジンは猪がトレードマークのゴードンを使いました。
ゴードン・ドライジン30mlとストロベリーリキュール15mlとクランベリージュース45mlとライムジュース10mlをシェイクして、氷を入れたロックグラスに注ぐ。
猪突猛進という言葉があります。今年は向う見ずに突き進んでみてはいかがですか？
カクテル言葉「突き進んで」
12度