Tonight

「2019年12月13日　今宵の一杯！」

12月というのに、静かな夜が続いています。
今夜も寒いので、ホットのカクテルで温まってください。
Toddyはスピリッツに砂糖などで甘みを付けて、お湯か水で割ったカクテルで、古くから飲まれているスタイルです。ホット・ウイスキーというと単にウイスキーをお湯で割ったものと思われがちですが、ほんのり甘みを加えるところがポイント。シナモンとクローブの香りが身も心も和ませてくれるはずです。
今日（today)はウイスキー(whisky)でホッと(hot)なりましょう。
ホッとグラスに角砂糖1個を入れ、ウイスキー45mlをフランベして注ぎ、お湯を加え、レモンジュース1tspとハチミツ1tspを溶かし、シナモンスティック1/2本とクローブ2粒とレモンスライスを飾る。
カクテル言葉「静寂」
11度