Tonight

「2019年12月24日　今宵の一杯！」

アイリッシュ・コーヒーのカルバド・スバージョン。
寒いクリスマスにホットのカクテルを。
リンゴのやさしい香りがホッとさせてくれるはずです。
ただし、作るのにちょっとお時間がかかります。
今夜もお酒に温めてもらいましょう。
角砂糖1個をホットグラスに入れて、温めたカルバドス40mlを注ぎ、コーヒーを落とし、砂糖が溶けるまで混ぜて、ホイップした生クリーム適量をフロートする。
カクテル言葉「心の炎をやさしく灯して」
8度