Tonight

「2020年1月1日　今宵の一杯！」

今月のオリジナルカクテル。
1月は毎年干支に合わせて作っています。
今年はネズミ年。ネズミを英語にすると、マウスとラットが出てきますが、マウスは比較的小型のネズミ、ラットは比較的大型のネズミと言われます。
ラットを選んだのは、昔好きだったバンドの名前から。そしてそのバンド名の綴りをカクテル名に使いました。
味はチーズケーキのようなものに仕上げました。
今年はネズミのように要領よく行けるといいですね。
アドヴォカート30mlとヨーグリート20mlと生クリーム30mlとレモンジュース1tspとシュガーシロップ2tspをシェイクして、カクテルグラスに注ぐ。
カクテル言葉「要領よく」
8度