Tonight

「2020年3月4日　今宵の一杯！」

ソニックというスタイルはアレンジから生まれたもので、ソーダが加わった分だけジントニックよりも口当たりがすっきりしたドライな味わいになります。
ちょっと通な飲み方のようですが、今では普通に定着してきたようです。意外においしいのは、ショートカクテルをソニックスタイルで仕上げもの。
ジン40mを氷を入れた12オンスタンブラーに注ぎ、ライム1/8個を絞り、混ぜて、トニックウォーターとソーダを半々で割り、絞ったライムを飾る。
カクテル言葉「変化についていく」
11度