Arak Beras
「2020年3月28日 今宵の一杯！」
インドネシア産アラック。
アラックは東南アジアから中近東にかけて作られる蒸留酒の総称。
語源はアラビア語で「汁」を意味するアラクからきているといわれている。
こちらはバリ島の椰子の木に咲く花の樹液からとれるココシュガーをバナナの葉を用いて発酵させたものに、ジャマイカの米と赤米をブレンドしたものを蒸したお酒。
フルーティーな独特の味わいが楽しめるお酒です。
33度
