Silver Fizz
「2020年8月26日 今宵の一杯！」
ジン・フィズに卵白を加えたもの。ちなみに、卵黄を加えたものをゴールデン・フィズといいます。
ゴールデン・フィズと比べると、あっさりした印象に仕上がります。
ジン40mlとレモンジュース20mlとシュガーシロップ2tspと卵白1個分をシェイクして、氷を入れた12オンスタンブラーに注ぎ、ソーダで割る。
カクテル言葉「自信を取り戻して」
11度
