Sazerac
「2020年8月31日 今宵の一杯!」
もともとはコニャックベースのカクテルでしたが、ライウイスキーに変更された。
世界最古のカクテルともいわれていますが、度数も強く個性も強いカクテルです。
氷で冷やしたロックグラスをアブサン1dashでリンスし、ライウイスキー60mlとアンゴスチュラビターズ1dashとシュガーシロップ1tspをステアして、先ほどのロックグラスに注ぐ。
カクテル言葉「時間の重み」
32度