Admiral

「2020年10月14日 今宵の一杯!」

提督という意味の名前で、古くからあるカクテル。
スイングジャズの王様ベニー・グッドマンが雑誌「エスカイヤ」の注文で考案したレシピ。
こちらはアメリカンスタイルで、ジンベースのヨーロッパスタイルもある。
ドライベルモット40mlとバーボンウイスキー20mlとレモンジュース1tspをシェイクしてカクテルグラスに注ぎ、レモンピールを絞りかける。
カクテル言葉「指揮に従って」
20度

今宵の一杯