Ping-Pong Cocktail
「2020年10月22日 今宵の一杯!」
多分、グラスの中でパールオニオンが揺れ動く様を表現したものでしょう。ほかに、ピンポンという名のカクテルがあり、少し紛らわしいです。
スロージン30mlとドライベルモット15mlとスイートベルモット15mlをステアして、カクテルグラスに注ぎ、パールオニオンをカクテルピンに刺して沈める。
カクテル言葉「行ったり来たりして」
17度