Calimero

「2021年1月16日 今宵の一杯!」

卵白がブランデーを包み、オレンジの香りが広がる。
濃厚な味と思われるが、意外にさっぱりして飲みやすい。コーヒーの香りが微かに感じられる。
ブランデー30mlとオレンジキュラソー10mlとティアマリア10mlとオレンジジュース30mlとレモンジュース1tspと卵白1tspをシェイクして、サワーグラスに注ぐ。
カクテル言葉「気付いてください」
18度

今宵の一杯