Italian Lemonade

「2021年1月29日 今宵の一杯!」

アメリカン・レモネードがレモンジュースを使って、レモネードを作るのに対して、イタリアのリキュール、リモンチェッロを使います。
リモンチェッロが甘みがあるので、シュガーシロップは少し抑えめにしています。
リモンチェッロ45mlとシュガーシロップ10mlとミネラルウォーター15mlを氷を入れたワイングラスに注ぎ、混ぜて、赤ワイン30mlをフロートさせる。
カクテル言葉「時間の無い中」
16度

今宵の一杯