Grog

「2021年2月8日 今宵の一杯!」

1740年ころ、この飲み物を部下に飲ませていたエドワード・バーノン提督のあだ名が由来。
着ていたコートがグロッグラム(絹と毛の交織)だったことから来ているといわれています。
温めたホットグラスに角砂糖1個入れて、フランベしたダークラム45mlを注ぎ、お湯を注いでレモンジュース10mlを注ぎ、混ぜる。シナモンスティック1/2本とクローブ3粒とレモンスライスを入れる。
カクテル言葉「こだわり」
9度

今宵の一杯