Boston Flip
「2021年3月13日 今宵の一杯！」
フリップはエッグノッグに似ていますが、基本、牛乳を使わない。ボストンの名前からライウイスキーを使います。マデイラワインは、ポルトガルのマデイラワイン島で作られる酒精強化ワインです。
ライウイスキー30mlとマデイラワイン30mlとシュガーシロップ1tspと卵黄1個をシェイクして、氷を入れたワイングラスに注ぎ、ナツメグをかける。
本来は氷無しのグラスに注ぐようです。
カクテル言葉「恩恵」
13度
