Horse’s Neck

「2021年10月16日 今宵の一杯!」

名前の由来は、グラスの中に伸びたらせん状のレモンの皮を首にみたてたと言われています。
また、アメリカのルーズベルト大統領が乗馬の時に、このカクテルを愛飲したからだとも言われています。
レモンの皮からさわやかな香りが立ち上がり、すっきりした飲み口になっています。
レモンの皮をらせん状にむきブランデーグラスに入れ、氷を入れてブランデー45mlを注ぎ、ジンジャーエールを満たし、軽く混ぜる。
カクテル言葉「運命」
7度

今宵の一杯