East India

「2022年6月28日 今宵の一杯!」

意味は、東インド。
このレシピはラルース版カクテル辞典によるもの。
この名前のカクテルには作り方がいろいろあります。
他に、シェリーベースのものもあります。
ブランデーベースのこちらは、パイナップルとオレンジの風味が効いています。ちょっと不思議な組合せになっています。
ブランデー45mlとオレンジキュラソー7.5mlとパイナップルジュース7.5mlとアンゴスチュラビターズ1dashをシェイクして、カクテルグラスに注ぎ、マラスキーノチェリーをカクテルピンに刺して飾る。
カクテル言葉「異郷へのあこがれ」
27度

今宵の一杯