Brandy Crusta

「2022年7月28日 今宵の一杯!」

クラスタとは皮のこと。パンの皮を意味する。
レモンやオレンジの皮をらせんむきして、グラスに入れて、シュガースノースタイルベースに、レモンジュース、ビターズ、シュガーなどを入れて、シェイクしたスタイルを言います。
ちなみに、クラスターとは違います。
ブランデー60mlとマラスキーノ1tspとレモンジュース1tspとアンゴスチュラビターズ1dashをシェイクして、シュガースノースタイルのワイングラスにらせん剥きしたレモンの皮を入れて、そこに注ぎ、氷を入れる。
カクテル言葉「時間を止まれ」
28度

今宵の一杯