Mai-Tai

「2022年8月20日 今宵の一杯!」

ポリネシア語のタヒチ方言で「最高」という意味で、トロピカルカクテルの女王と呼ばれています。
ハワイ生まれのカクテルで、ワイキキの名門ホテル「ロイヤクハワイアン」のプールバーに「マイタイ・バー」があります。そのうち、飲みに行きたいものです。
ハワイへ行けるのはずいぶん先ですが、ハワイの気分はバーでも味わえます。
ラム30mlとコアントロー20mlとオレンジジュース40mlとパイナップルジュース60mlとレモンジュース20mlをシェイクして、クラッシュアイスを詰めたコリンズグラスに注ぎ、ストロー2本を挿し、ダークラム2tspをフロートさせて、レモンスライス、マラスキーノチェリー、ミントリーフを飾る。
カクテル言葉「賞賛」
12度

今宵の一杯