Tonight

「2022年11月26日　今宵の一杯！」

男性的な辛口のカクテル。
元々は、フィレンツェの老舗レストラン「カソーニ」の常連客、カミーロ・ネグローニ伯爵がアペリティフとして愛飲したカクテル。伯爵はアメリカーノを好んで飲んでいたのだが、それに飽きて、アメリカーノよりも強いカクテルとして、ソーダの代わりにジンを入れたレシピで注文したのが始まりとされています。
飲んでいた人の名前がそのままカクテル名になったというケースも時々見かけます。
このカクテルも伯爵の名前から取られたようです。
ドライジン30mlとカンパリ15mlとスイートベルモット15mlを氷を入れたロックグラスに注ぎ、混ぜる。
カクテル言葉「初恋」
29度