Tonight

「2022年12月9日　今宵の一杯！」

アイ・オープナーとは、俗語で朝酒のこと。
目覚ましのための一杯、寝起きのお酒などの意味になります。けだるく遅い朝の一杯か、それとも二日酔いの迎え酒か。どちらにしても、朝の一杯としてはかなりコクがあって、パンチのあるカクテルです。
もともとの言葉の意味は、「目を見張らせるもの」「驚くべきもの」。飲んで、驚くのかもしれませんね。
ラム30mlとペルノ2dashesとオレンジキュラソー2dashesとアマレット2dashesとシュガーシロップ1tspと卵黄1個分をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ。
カクテル言葉「運命の出会い」
19度