Pussy Foot

「2023年2月18日 今宵の一杯!」

プッシー・フットとはアメリカの禁酒運動家のウイリアム・ジョンソンのあだ名。従って、禁酒主義者のためのカクテルで、ノンアルコールカクテル。
このカクテルの人気が出たために、禁酒家のことをこのように呼ぶようになったという説もあります。
卵黄を使うので、口当たりの重さを感じさせる印象ですが、意外にさっぱりとしたカクテルになっています。
オレンジジュース30mlとレモンジュース10mlとグレナデンシロップ1tspと卵黄1個分をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ。
カクテル言葉「しなやかに」
0度

今宵の一杯