Tonight

「2023年2月24日　今宵の一杯！」

マティーニのアレンジカクテル。
マティーニにオリーブの浸漬ジュースを加えて作ります。中には、マティーニのドライベルモットの代わりに、オリーブの浸漬ジュースを使うレシピも見られますが、当店ではドライベルモットも入れたレシピでお作りしています。
オリーブの浸漬ジュースを入れることで、少し濁ったような仕上がりになることから、ダーティー・マティーニと呼ばれています。
味わいは、オリーブの浸漬ジュースの塩気がアクセントになっています。
ドライジン50mlとドライベルモット10mlとオリーブジュース少量をステアして、カクテルグラスに注ぎ、オリーブ2個をカクテルピンに刺して飾る。
カクテル言葉「大人の世界へ」
31度