Jack Rose
「2023年5月4日 今宵の一杯!」 ローズが名前につくカクテルの中では、とても有名なカクテル。 リンゴの風味を持つカルヴァドスをベースにライムジュースを合わせ、甘さの中にも軽やかな香りと味を作り出しています。 本来はアップルジャックというアメリカのアップルブランデーを使うようですが、日本ではあまりなじみがなく、フランス産のカルヴァドスを使います。 グレナデンシロップの量も本来は1/4となっているのですが、少し調整して、シュガーシロップも加えてお作りしています。 カルヴァドス40mlとライムジュース15mlとグレナデンシロップ1.5tspとシュガーシロップ1tspをシェイクして、カクテルグラスに注ぐ。 カクテル言葉「恐れを知らぬ元気な冒険者」 20度 |