Tonight

「2023年7月29日　今宵の一杯！」

テキーラ・サンライズと対をなすネーミングのカクテル。
こちらは沈みゆく太陽と夕焼けを連想させる美しいピンクのカクテルです。
フローズンスタイルになると、シャーベット状の氷が夕陽に染まる雲を表現しているように見えます。
テキーラ・サンライズと違い、レモンの酸味が効いて、さっぱりとした飲み心地のカクテルで、夏の夕暮れによく合います。
日没時間に合わせて飲むのおしゃれですね。
テキーラ30mlとレモンジュース30mlとグレナデンシロップ2dashesとシュガーシロップ1tspをクラッシュアイスと共にミキサーにかけ、ワイングラスに注ぎ、レモンスライスを飾り、ストロー2本を挿す。
カクテル言葉「なぐさめて」
12度