Winter Warmer

「2023年12月20日 今宵の一杯!」

冬の寒さが本格的になってきました。
ウイスキーのミルク割に、卵黄と砂糖を入れたようなカクテルです。大人の玉子酒といったところでしょうか。
手間はかかりますが、体の芯から温まる一杯です。
卵黄1個にシュガーシロップ2tspを加えて泡立てて、ウイスキー40mlとミルク150mlと合わせて、チロリに入れて、温めて、ホットグラスに注ぐ。
カクテル言葉「温かさを求めて」
10度

今宵の一杯