Yes and No

「2024年3月14日　今宵の一杯！」 「イエス」と「ノー」。「イエス」か「ノー」かとはちょっと違うのでしょうね。好みが好き嫌い分かれるのかもしれないです。本来はかなりドライな仕上がりなのですが、オレンジキュラソーを多めに入れて、アクセントにしています。卵白もまろやかな仕上がりにしてくれています。 ブランデー50mlとオレンジキュラソー10mlと卵白1個をシェイクして、ソーサーグラスに注ぎ、ナツメグを振りかける。 カクテル言葉「はっきりして」 24度