Tonight

「2024年3月30日　今宵の一杯！」

今年度ももう少しで終わりです。
ヘミングウェイはカクテルの逸話も多く、超辛口マティーニやフローズン・ダイキリなどが有名です。
このカクテルは雑誌「エスカイア」で自らが紹介したもので、ヘミングウェイ自身はこのカクテルを「Death in the Afternoon（午後の死）」と呼んだそうです。
お店では、ペルノを少し抑えめにして、スパークリングワインで作っています。
昼間から酔って、使い物にならないように気をつけてください。
ペルノ30mlをフルートグラスに注ぎ、スパークリングワインで割る。
カクテル言葉「ダメな時でも」
20度