Tonight

「2024年5月17日　今宵の一杯！」

世界的なホースレースのケンタッキーダービーのオフィシャルカクテル。レースの1週間前からフェスティバルが開催され、開催期間中には、１０万杯ものが量が飲まれるというカクテルです。
フレッシュのミントを使いますが、つぶしたミントが口に入るが個人的には苦手なので、ミントは濾して、作っています。ミントの香りと甘味が楽しめる一杯です。
ミントリーフとシュガーシロップ2tspとミントホワイトリキュール1tspをシェイカーに入れて、ミントをつぶし、バーボンウイスキー60mlを注ぎ、シェイクして、１０オンスタンブラーにミントリーフを濾しながら注ぎ、クラッシュアイスを詰めて、ストロー2本を挿し、ミントリーフを飾る。
カクテル言葉「明日への希望」
26度