Tonight

「2022年1月4日　今宵の一杯！」

今月のおススメのカクテル。
本来は、シャンパンを使うカクテルですが、スパークリングワインで代用しています。
スパークリングワインに甘酸っぱい木苺のリキュールが寄り添う、人生の門出を華やかに彩る気品あるカクテルです。スパークリングワインを先に注いだ後、シェイクしたものを注ぐという革新的な手法。
「お祝い」をキーワードに創り上げられた一杯。年の初めに、飲むにはぴったりのカクテルです。
フランボワーズ20mlとブランデー10mlとレモンジュース1tspをシェイクして、スパークリングワイン30mlを注いだソーサーグラスに注ぐ。
カクテル言葉「門出」
13度