Tonight

「2022年10月19日　今宵の一杯！」

ボンベイはインドの都市名。
その港には、世界中からいろいろな産物が入ってきます。そんなボンベイの賑やかさを表現したカクテルです。都市の名前のついたカクテルは、数多くあります。
イギリスの植民地時代の影響があるはずが、ベースはなぜかフランス産のブランデーを使っています。
ブランデー30mlとドライベルモット15mlとスイートベルモット15mlとオレンジキュラソー2dashesとペルノ1dashをステアして、カクテルグラスに注ぐ。
カクテル言葉「一人にしないで」
24度