Perfect Martini

「2024年9月13日 今宵の一杯!」

ドライとスイートのベルモットを使用するため、口当たりは軽く、しかもなめらか。チェリーの代わりに、オリーブを使うレシピも見られます。
別名、ミディアム・マティーニ。
ドライジン40mlとドライベルモット10mlとスイートベルモット10mlをステアして、カクテルグラスに注ぎ、マラスキーノチェリーをカクテルピンに刺して飾り、レモンピールを絞りかける。
カクテル言葉「完璧を求めて」
30度

今宵の一杯