意味は「フルーツの城」。
シャンボールは、17世紀後半にルイ14世がシャンボール城に訪れた際、貴族たちにベリー類を漬け込んだお酒をふるまったという逸話に由来したリキュールです。
そのシャンボールをベースにして、シャンボール城（Chateau de Chambord）の「シャトー」の部分を名前に使いました。
フルーティーな味わいのカクテルなので、「シャトー・デ・フリュイ」と名付けました。

シャンボールの他に、フランスのリキュール「グランマルニエ」とレモンジュースを加えました。

残暑の9月、フルーティーでさわやかな味わいが合うと思います。
シャンボールの気品ある甘み、さわやかな柑橘に、はじけるソーダでさわやかに飲める一杯は、訪れる人を温かく迎えるウエルカムドリンクにもピッタリです。

≪材料≫
シャンボール40ml
オレンジキュラソー10ml
レモンジュース10ml
ソーダ適量
≪作り方≫
ソーダ以外の材料をシェイクして、氷を入れた10オンスタンブラーに注ぎ、ソーダで割り、レモンスライスを飾る。
カクテル言葉「優雅な歓迎」

アルコール度数7度

◆◆◆スーパー・ニッカ◆◆◆　￥700

～今月のおすすめのお酒～

ニッカの創業者、竹鶴政孝が1961年に亡くなった最愛の妻リタへの愛と感謝の気持ちを込めて作り上げたウイスキー。
常に寄り添い、支え続けてくれる人に捧げた、渾身のブレンデッドウイスキー。
どんな時でもゆるぎない愛のように。普遍の美しさを湛えたボトル。その想いが甘く芳醇な香りと力強さの豊かな調和となって、今ここにある幸せを包みます。

重厚で力強いモルトと華やかなモルト、そしてそれぞれの個性を引き立てるカフェグレーン。異なる原酒の調和には、二人の愛のように深く豊かな味わいを作り上げています。

「ウイスキーが熟成するまでには、何年もかかる。大きくなった娘を嫁にやるのと同じだから、立派な衣装を着させてやりたい」親心に似た思いを込め、気品があり、優雅な柔らかさを感じさせるボトルデザインです。

水や氷になじむので、ロック、水割り、ハイボール、ストレート、いずれの飲み方でも、ウイスキーの旨さをお好きなように楽しめます。

1962年の発売当初は、当時の大卒初任給の約6分の1（3000円）という超高級品であり、生産量も限られたことから、「幻のウイスキー」と呼ばれていました。年間1000本程度。
2026年の大卒初任給の平均が約225786円。

アルコール度数43度

◆◆◆アペロール・スプリッツ◆◆◆　　￥1400

～今月のおススメのカクテル～

イタリア発祥のさわやかで大人気なカクテル。
オレンジとハーブの甘酸っぱさに、独特のビター感が加わったすっきりとした味わい。
イタリアを代表するアペリティーボ（食前酒）。

1950年代にイタリア北部から人気が始まり、アペロール社が2003年にカンパリ社によって買収されて、2010年からマーケティングが強化されたことにより、日本を含め世界的に広まっていきました。2016年には世界で6億杯以上飲まれたというデータがあるとか。

スプリッツとは、ドイツ語のシュプリッツェン（はじける）からきた言葉で、文字通り、グラスの泡がはじけるカクテルです。
もともとオーストリア軍の兵士がイタリアのワインが強すぎると感じ、炭酸水で割って飲んだのが始まりだとか。

このカクテルの黄金比は、
スパークリングワイン：アペロール：ソーダが3：2：1。
スパークリングワインも本来ならば、イタリアのプロセッコを使います。

≪材料≫
アペロール60ml
スパークリングワイン90ml
ソーダ30ml
≪作り方≫
氷を入れたワイングラスに、スパークリングワイン、アペロール、ソーダの順で注ぎ、軽く混ぜて、オレンジスライスを飾り、オレンジピールを絞りかける。
カクテル言葉「真実」

アルコール度数9度

・9月のお休みは、6日（日）、13日（日）、20日（日）、21日（月）、22日（火）、23日（水））、27日（日）です。20日～23日は4連休をいただきます。

・22時にオーダーストップします。22時前までの入店を可能にしました。オーダーストップしたら、片づけに入ります。

・日曜日は、定休日とさせていただきます。また、月曜日の祝日や振替休日も定休日とさせて頂きます。休日の確認は、ホームページでお願いいたします。

・事故ゼロの店を目指して、カウントをしています。忘れ物やゲロ、その他のトラブルが起こらないように、お店を運営していこうと思います。

・Facebook、X、Instagramをやっています。お店の情報やお酒のことをあげています。フォローをお願いいたします。

・店内のお知らせに「ホームページのおすすめページ」のQRコードを掲示しました。

・今シーズンのマラソンの予定。
　今年の9月22日の平塚リレーマラソン4時間にエントリーしました。
　今年の10月4日の相模原のハーフマラソンにエントリーしました。
　今年の11月7日の東神奈川のハーフマラソンにエントリーしました。
　今年の12月6日の湘南マラソンの10kmにエントリーしました。
　来年の1月24日の藤沢市民マラソンのハーフマラソンにエントリーしました。
　自己記録を目指して頑張ります。

・おしぼりは冷たいものもご用意いたしました。

・今年はミントの栽培に再挑戦。

・秋のおすすめメニューの準備をしています。シルバーウイーク後に公開する予定です。

・氷の削り方を少し変えたので、きれいに成形できるようになりました。

・来年6月に、高校の同窓会に参加しようと思っています。（お休みをいただきます）