夏休みの気分を味わってもらおうと作りました。夏はパイナップルジュースが合うと思って創作。ベースにはロンリコ151を使って、ラムのパンチを効かせました。

名前は「ロング・バケーション」ではなく「ロン・バケーション」。ロンリコのロンを付けています。味のアクセントにはグアバシロップを使いました。

トロピカルな南国の甘酸っぱさとロンリコ151がもたらす力強い熱量。日常の喧騒を離れて、心を解き放つ一杯に。

ステキな夏休みを過ごせるといいですね。

≪材料≫
ロンリコ151 30ml
パイナップルジュース45ml
ライムジュース15ml
グアバシロップ2tsp
≪作り方≫
材料をシェイクして、氷を入れたロックグラスに注ぐ。
カクテル言葉「心の羽を休める場所」

アルコール度数19度

◆◆◆ピュアモルトウイスキー神路◆◆◆　￥1200

～今月のおすすめのお酒～

私が生まれ育った三重県で作られたウイスキー。三重県の伊勢萬、伊勢蒸留所のモルト原酒とスコットランド産のモルト原酒をブレンドし、甘い香りとまろやかで奥深い味わいが特徴です。

伊勢市宇治にある山域で、南方面から伊勢神宮の内宮へと流れる五十鈴川の上流域が神路山です。古くから神宮の社殿の用材を伐り出す山として、神聖視されてきました。「伊勢志摩に密着した商品を」という想いをのせ、「神路」と名づけられました。

この商品の前に発売された「ブレンデッドウイスキー神路」はインターナショナルスピリッツチャレンジ2022のワールドウイスキー部門でゴールド賞を受賞。2025年12月には「シングルモルトウイスキー伊勢」が発売されています。250本の限定で手に入りませんでした。そのうち機会があれば取り扱いたいものです。

株式会社伊勢萬は、赤福のグループ会社の一つとか。

現在、日本全国に100以上の蒸留所がありますが、私の中では、三重のウイスキー蒸留所には特別な思いがあります。
それに、伊勢なら、縁起の良さそうなウイスキーと思いませんか？

アルコール度数43度

◆◆◆セックス・オン・ザ・ビーチ◆◆◆　　￥1200

～今月のおススメのカクテル～

トム・クルーズ主演の映画「カクテル」(1988年)に登場したことで知られるようになったカクテル。ただし、原作の小説には登場しない。

1987年新発売のピーチシュナップスの販売促進のため、フロリダ海岸でオリジナルカクテルコンペが開催され、フロリダのバーテンダー、テッド・ピジオが優勝。カクテルの名称は定まっていなかった。そこで「学生がアメリカ全土からフロリダ海岸にやってくるのはなぜか？」と考え、即興で命名したそうです。「学生たちは美しい浜辺とセックスを求めてくる」。
休みが終わった学生たちは、それぞれの地元に戻り、地元のバーテンダーにレシピを伝えたが、正確なレシピを覚えていない者が多かったため、アメリカ全土にさまざまなレシピの「セックス・オン・ザ・ビーチ」が生まれました。

IBAのレシピ
ウオッカ40、ピーチシュナップス20、オレンジジュース40、クランベリージュース40
その他①
ウオッカ15、メロンリキュール20ml、フランボワーズ10、パイナップルジュース80
その他②
ウオッカ35、ピーチリキュール25、グレナデンシロップ10、オレンジジュース80
その他③ウオッカ15ピーチリキュール20、フランボワーズ10、パイナップルジュース60、クランベリージュース30

ちなみに、うちがシャンボールを使うのは、フランボワーズよりも濃厚な味わいを出すため。昔、どこかのバーで教えてもらいました。

ちょっと名前が刺激的なので、オーダーにためらわれる人は、「オン・ザ・ビーチ」で通じるはずです。ただし、ちゃんとしたバーテンダーがいるところです。

≪材料≫
ウオッカ20ml
ミドリ20ml
シャンボール10ml
パイナップルジュース50ml
クランベリージュース40ml
≪作り方≫
材料をシェイクして、氷を入れた10オンスタンブラーに注ぐ。
カクテル言葉「ひと夏の体験」

アルコール度数9度

・8月のお休みは、2日（日）、9日（日）、16日（日）、23日（日）、30日（日）です。

・22時にオーダーストップします。22時前までの入店を可能にしました。オーダーストップしたら、片づけに入ります。

・日曜日は、定休日とさせていただきます。また、月曜日の祝日や振替休日も定休日とさせて頂きます。休日の確認は、ホームページでお願いいたします。

・事故ゼロの店を目指して、カウントをしています。忘れ物やゲロ、その他のトラブルが起こらないように、お店を運営していこうと思います。

・Facebook、X、Instagramをやっています。お店の情報やお酒のことをあげています。フォローをお願いいたします。

・メニューの表4に「バーポートコールについて」を書きました。

・シーリングライトを点けて営業することにしました。前よりも店内が明るくなりましたが、そのうち慣れると思います。

・店内のお知らせに「ホームページのおすすめページ」のQRコードを掲示しました。

・今シーズンのマラソンの予定。
　今年の9月の平塚リレーマラソン4時間にエントリーしました。
　今年の10月の相模原のハーフマラソンにエントリーしました。
　今年の11月の東神奈川のハーフマラソンにエントリーしました。
　今年の12月の湘南マラソンの10kmにエントリーしました。
　来年の1月の藤沢市民マラソンのハーフマラソンにエントリーしました。
　自己記録を目指して頑張ります。

・おしぼりは冷たいものもご用意いたしました。

・今年はミントの栽培に再挑戦。今週からミントを使ったカクテルを再開いたします。

・6月19日からの「かなトク！」は当店でも利用できます。
　au Pay、d払い、Pay Pay、メルPay、楽天Payでの決済が可能です。

・入口に蚊取り線香を置きました。日本の夏の香りがします。