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Diary

Barや日常で気になったことを気ままに書いています。



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2012年7月28日(土)
ロンドンオリンピック

今年は、オリンピックイヤー。いよいよ始まりました。といっても、なんか盛り上がりに欠ける気がします。
それも、時差のせいなのか、ネット環境が進んだからなのか理由は分かりません。
もちろん、オリンピック関連の番組がやってい時間は、ほとんど営業中。私もあまりチェックを入れていません。

それでも、このオリンピックに出る選手たちは、日々の練習とともに、選考会に勝ち上がってこられた方々です。それぞれの選手が、自分の持っているものを出し切って良い成績を残せたらいいですね。もちろん、運が悪く、思ったパフォーマンスができない選手もいるかもしれません。それでも、暖かく応援したいですね。

とにかく、どの競技にも、どの選手にもドラマがあります。その感動を感じながら、オリンピックを楽しみましょう。


私もあくまで寝不足にならない程度に応援しようと思います。

2012年7月23日(月)
心のバーテンダー 第13章 因果応報

一周年の疲れもとれまして、今週からいつもの生活に戻し、今日は、スポーツクラブで汗を流してきました。
ここで、しっかりトレーニングしておくことが、湘南マラソンを完走するために必要なことと思い、頑張っていこうと思います。

久しぶりに、心のバーテンダーを書きます。
今回は、因果応報。

“原因があって、結果がある。
 サボったら、サボっただけの結果しか出ない。
 バーに携わるすべての人が、
 サービスマンの精神を意識したい。”

最近、いじめの問題が報道されていますが、いじめは一人の人間として、とても卑怯な行為であるという事を認識しておいてほしい。そして、人間として、その卑怯な行為をしてはいけないという事を理解してほしい。

因果応報-いんがおうほう-とは、善い行いをすれば、善い行いで返り、悪い行いをすれば、報いで返ること。
卑怯な行為をすれば、必ず自分に報いがあると思ってほしい。
すべての物事は、因果応報であると思われます。
原因があって、結果がある。
毎日頑張るからこそ、その努力はいつか日の目を見る。
よい行いをしていると結果がついてくるのだ。
反対に、悪い行いをしていると、事故に巻き込まれる事になる。

お店の繁栄にも、バーテンダーとしての成長にも、日々の努力、善い行いをしている事が、結局結果としてついてくるのでしょう。

マラソンのトレーニングもきついですが、しっかり体を作っていく事が、安全に完走するためには、必要なことだと思います。結果を求める為の努力というのは、いつも大事ですね。

最後に、桑田氏の言葉から。
「心身ともに努力して、鍛錬して、洗練された姿はとても美しいし、大げさでなくその姿こそが、人生を豊かにする芸術だと思う。」

2012年7月17日(火)
一周年記念感謝祭

13日(金)〜16日(月)まで、一周年記念感謝祭を行いました。たくさんの方がお越し頂き、誠にありがとうございます。

一周年というのは、1つの通過点であるわけですが、この日を迎える事ができたことを非常にうれしく思います。
今回の感謝祭では、おつまみの提供を近くのお店『Bistro辻庵』さんでお願い致しましたが、ご好評をいただき、辻庵さんにも感謝です。

時間帯によっては、かなり混みあい、お席の準備ができなかったり、お酒の提供に時間がかかってご迷惑をおかけしましました。
それでも、何はともあれ、盛大にこの節目を過ぎることが出来たということが良かったです。

今後については、もっともっと私自身バーテンダーとしてお客様に愛される店作りを目指し、くつろげる空間を提供できるよう精進していきたいと思います。これからも皆様と長いお付き合いができるようにしていきますので、よろしくお願い致します。

2012年7月12日(木)
無事に一周年

振り返ってみると早いもので、本日、お店は一周年を迎える事ができました。

まだまだ未熟な事はありますが、お客様に支えられてここまで来ましたことをうれしく思います。

お店としては、明日の13日から16日まで、『一周年記念感謝祭』としまして、¥3000で飲み放題を行います。
時間によっては混み合う事も予想されますが、よろしければ、ご来店お待ちしております。
お席のご用意が出来ない場合がありますので、出来ましたらご来店前にお席の確認をしていただく事をオススメいたします。

月日が過ぎるのは本当に早く感じます。しかし、私としましては、一生この店を守り続けていきたいと考えています。それには、お客様に愛させる店づくりが必要かと思います。

とにかく、これからも末長くお付き合いの程、よろしくお願い致します。

2012年7月8日(日)
早朝ジョギング

湘南マラソンまで、4ヶ月を切りました。
この時期、とにかく距離を走っておきたいと思うのですが、私が目覚める昼間は、ものすごく日差しが強くて、暑い。
そこで、当初はスポーツクラブのランニングマシンで、汗を流していれば、ジョギングの代わりになるかと思い、頑張っていたのですが、久しぶりに外をジョギングしてみると、結構辛く、体が前に進まない感じがする。それに、腿などが数日張った感じになりました。

これは、ランニングマシーンの上を走っているだけでは、実際の走力アップは難しいと思いました。

そこで、数日前から早朝ジョギングを始めました。
コースは、家から海浜公園までの30分くらい。もちろん、仕事終わりの睡眠前の一仕事です。でも、早朝は、空気も涼しく結構気持ちいいものです。この時期には、ぴったりかもしれません。
意外にも、早朝でもジョギングしている人を見かけ、みんな暑い昼間を避けて走っているのだなと思い、私も頑張ろうと思いました。

仕事後の疲れと相談しながらですが、しばらくこの習慣は続けていこうと考えています。ちょっと眠気と闘いながら、そして足は、軽く張りが出ていますが、夏の暑い日差しの下を走る事を思えば、健康的でしょ。

とにかく、湘南マラソン完走を目指して、今はしっかり走れる体を作っておこうと思います。

2012年7月3日(火)
もうすぐ一周年

早いものです。

今月12日に当店は一周年を迎えます。

いろんなことがありましたが、毎日毎日を必死にやっております。最初のうちは、誰もお客様が見えない日があったりして、続けられるか不安で堪りませんでした。
とにかく、ここまでこれた事をうれしく、そして皆様に感謝の気持ちで一杯です。

さて、当店ではこの一周年を記念しまして、13日から16日までの4日間を『一周年記念感謝祭』を行います。
詳しい内容などは、お店でお尋ねください。また、混み合う場合もあるかと思いますが、その際はご理解とご協力のほど、よろしくお願い致します。

ということで、今月も休まず、しっかり営業していきますので、よろしくお願い致します。

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