行ってきました。秩父蒸溜所。
注目のイチローズモルトを作っているところ。
冷たい雨が降る中、電車とタクシーを使って。
秩父は初めて訪れるところ。
地理感覚もないのですが、埼玉の奥のほうというイメージ。
まず、着いて思ったのは、小さいなってこと。
というのも、サントリーさんやニッカさんの蒸留所しか行ったことが無いので、それと比較をしてしまうからだと思います。
ウイスキーを蒸溜するまでの作業をするところは、小学校の体育館よりも小さいくらいです。でも、その中に人の温かみをすごく感じられました。
美味しいお酒を作るために、大きさは関係ないです。
本気で作っているということを肌で感じることができて、ますますイチローズモルトが好きになりました。
何本かお土産にウイスキーを仕入れられればと思いましたが、お酒の販売はしていないということでした。残念。
もうすぐ、「秩父チビダル」が出るようなので、そちらはしっかり仕入れたいと思います。
もう少しお待ちください。
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