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Diary

Barや日常で気になったことを気ままに書いています。



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2021年12月31日(金)
2021年を振り返って

新型コロナウイルスの影響が大きかった一年でした。

実際、時短営業の期間が175日、休業期間が111日ということで、通常営業ができたのは、79日だけでした。

7月でお店は10周年を迎えましたが、休業期間が多く協力金も出たので、これを機に店の改装をあちこちしてお店をきれいにしました。

10月25日より通常営業に戻していますが、遅い時間の来店がめっきり減ったため、営業時間を17:00〜24:00に変更しました。
時短営業期間は15:00オープンということもやりました。

休業期間中はジョギングをたくさんやりましたが、通常営業に戻ってからは、休みの日にまとめて走るようになりました。

ジョンが朝早くに起きるので、朝の散歩の時間も早くなり、そのあとにお店に行き、そうじや仕込みをやるリズムに変わりました。

最近では、睡眠時間が少なくなってしまっているので、少しでも寝る時間をとって、いい接客ができるように心がけたいと思います。

とにかく、お客様が戻り、売り上げが戻るまでまだまだかかるとは思いますが、戻ってくるまで耐えて、20周年を1つの目標にお店を続けられるようにやっていきたいと思います。

2021年12月21日(火)
窓ガラスの交換工事

夏前からお願いしていた窓ガラスの直しが今日やっと終わりました。
お店が線路沿いにあるためか、ガラスが傷ついて、ひび割れが大きくなってしまっていました。

管理会社の不動産屋さんの段取りが悪くて、今まで工事ができなかったことにあきれてしまいます。
でも、ガラスが落ちるなどの事故が起こらなくて本当に良かったです。


 

2021年10月3日(日)
71日の休業期間

9月末まで休業でした。
長かった休業期間を振り返り、どんなことをしたか書き残しておこうと思います。

まずは、今回の休業期間について。
7月22日〜8月22日のまん延防止措置により休業期間が始まりました。
途中、感染者数の拡大のため、8月2日〜8月31日に緊急事態宣言が出され、休業期間が延びました。
さらに、9月1日〜9月12日に緊急事態宣言が延長され、最後に9月13日〜9月30日に緊急事態宣言が再延長されました。

その間に、オリンピックが7月23日から、パラリンピックが8月24日から開催され、アド街ック天国で辻堂が7月24日に放映されました。

体重管理をしっかりしようと思っていましたが、昼間からビールを飲んだりしてしまい、かなり増量してしまいました。これではいけないとジョギング等で絞ろうとしましたが、結局は休業前の体重に戻っただけでした。
来年1月の藤沢市民マラソンにエントリーしたので、これからは定期的に練習をして絞っていきたいと思います。
あとは、久しぶりに波乗りに行きました。

ワクチン接種もこの休業期間中に2回済ませました。

お店では、トイレの改修工事、給湯器の交換工事、壁紙の張替え、ペンキの塗り替え、シーリングライトの交換、ドアベルの設置をしたり、掃除機を購入し、おしぼりウオーマーとトースターの買い替えをしまました。

時間があったので、ジョンのイラストを描き、コースターとTシャツの制作をしました。
あと、税金対策の本や接客の本を読んで、お店の経営について考える時間に使いました。

基本的に、10時就寝、5時起床という生活リズムでした。

お店もそうですが、私自身もリフレッシュ出来たと思いますので、これからもっといいお店作りをできるように、力を注いでいきたいと思います。

2021年9月15日(水)
改修工事完了

先週、お店の改修工事が完了しました。
内容としては、壁紙の張替え、トイレの交換工事、給湯器の交換工事、シーリングライトの交換です。

今年は、10周年を迎えた年で、いろいろと直したいところがあり、新型コロナウイルスによる休業期間を使って、お店をきれいにしました。
これからも長くお店をやっていくために、いい区切りになりました。

あとは、もっといいサービスができるお店を目指して、精進していきたいと思います。
これからもよろしくお願いします。


2021年9月1日(水)
ドアベルの設置

入口の扉にドアベルを付けました。
扉を開けると、チリリンとお客様の来店を知らせてくれます。
今は休業中で、このドアベルが鳴ることはないですが、営業が再開して、これがたくさんのお客様の来店を知らせてくれるといいなと思います。

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